沂水縣全福食品廠沂水縣全福食品廠

“食安展”前瞻之湯陰縣:詳解食品安全“五強化、五破解” 打造全過程保障體系

2019/6/11 10:07:13 閱讀數:167 信息分類:食品招商 編輯:志鵬

2019第六屆中國國際食品安全與創新技術展覽會將于6月23 日—25日在中國國際展覽中心舉辦。作為全國“中國食品工業名縣”,河南省湯陰縣將在展會現場詳解“五強化、五破解”相關內容,展示全縣打造從農田到餐桌的全過程保障體系,以及為建設中國主食工業化生產基地所做的相關基礎工作。

湯陰縣相關部門負責人表示,經過近年來的努力,湯陰縣的食品安全保障能力大幅提升,并與食品產業發展形成良性互動。目前,全縣食品產業占到工業總產值的57%,擁有益海嘉里、今麥郎、永達食品、嘉士利等世界500強和行業龍頭企業25家,擁有“眾品”冷鮮肉、“金龍魚”糧油等26個中國馳名商標及598個產品,小麥、肉雞、食用菌等十大循環經濟產業鏈持續完善壯大。

食品安全

“五強化、五破解”具體內容:

一、強化監管體系,破解職能散、力量弱的難題

2019年1月完成市場監管體制改革,整合監管力量,擴充人員編織,組建市場監督管理局,形成了縱向到底、橫向到邊的縣、鄉、村三級監管體系。在公安局設立食品藥品犯罪偵查中隊,組建公安、農安、食安聯動指揮中心;整合檢驗檢測資源,投資5000余萬元,高標準建設河南省區域性食品檢驗檢測中心。在鄉鎮實現“一辦一所”全覆蓋,在每個村聘任食品安全信息員,打通食品安全“后一公里”。

二、強化智慧溯源,破解不透明、追溯難的難題

利用“互聯網+”打造“智慧食藥監”平臺。開通生產經營者、監管部門和消費者“三個終端”,建設綠色農產品、放心菜市場、透明生產、流通銷售、放心餐飲“五大模塊”,打造后臺運行全程可視的“透明車間”、“名廚亮灶”,實現全產業鏈透明監管和智慧溯源。建立“福碼”防偽系統,為食品辦理“身份證”,消費者掃碼即可查詢食品的原料來源、生產流程、出廠檢驗等信息。成立“食安易源”微商城營銷平臺,連接溯源系統,“打包”本地企業產品及文化,向全國推廣湯陰放心食品,助推食品產業發展。

三、強化誠信保險,破解信用差、保障弱的難題

將全縣食品生產經營企業納入“紅黑榜”,每年安排專項資金,隆重表彰“紅榜”企業;利用各類媒體對“黑榜”企業進行曝光,并嚴厲懲處。每年列支200萬元,與中國人保財險合作,對投保食品安全險的企業給予高額補貼,為全縣企業提供風險保額2.6億元,并將全縣群體性聚餐和學校食堂納入統保范圍。邀請第三方對企業進行風險評估,提高企業風險管控水平。

四、強化科普宣傳,破解載體少、氛圍弱的難題

投資150萬元,建成河南省家食品藥品安全宣教中心。投資1200萬元,建成全國安全食品體驗館。拍攝食品安全微電影《蘇雅的春天》,連續三年開展食品安全宣傳周暨假冒偽劣食品集中銷毀儀式,傳遞共治信心。與河南工業大學建立長期合作關系,組建食品安全科普宣講團,定期開展宣講活動。

五、強化生態保障,破解要素差、環境次的難題

建設了3條100-400米寬的環縣域、環縣城、環集聚區防護林,加快湯河國家濕地公園建設,安裝空氣質量自動監控設備,綜合治理大氣污染,營造優良小氣候。鼓勵企業生產采取純水制作、廢水凈化工藝,根據其投資情況分梯度進行獎勵;擴建、新建3個污水處理廠;投資1.5億元實施居民安全飲水工程,讓湯陰群眾都能喝上安全放心水。大力推廣測土配方施肥等無公害種植技術,減量化使用化肥農藥,降低全縣土壤污染和農藥殘留。

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